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「long8龙8全站客户端下载」钉螺这样做,香辣可口,全家人都爱吃!

来源:网络  2020-01-09 14:16:38    

「long8龙8全站客户端下载」钉螺这样做,香辣可口,全家人都爱吃!

long8龙8全站客户端下载,螺类是非常好的下酒菜,但是做的好不好吃做法很重要!这期,天健美食坊,准备教大家做一道美味的香辣钉螺,是居家必备下酒菜,炒上一碟可以吃得非常满足了。想学的小伙伴们赶紧上车吧!

首先准备食材:

钉螺 x 2斤

洋葱 x 1个

豆瓣酱,小米椒,姜,蒜,花椒 x适量

食材准备好之后,我们处理食材:

把钉螺清洗干净后,剪去尾巴再冲洗干净备用!

把小米椒切滚刀块,把洋葱切条,把姜切丝,把蒜拍碎!

食材准备好后,起锅加油烧热,然后加入少许花椒,小火炒出麻味,再加入姜丝蒜碎,炒出香味,炒出香味之后,加入2汤匙的豆瓣酱,然后炒出红油!

炒出红油之后,加入刚刚处理好的钉螺,然后转成大火用锅铲快速翻炒,把配料的香味到炒入到钉螺里面!

炒得差不多,钉螺裹上一层配料之后,加入小米椒块和洋葱,然后继续翻炒,炒至洋葱变色!

这时就可以加入适量的开水,开水的量没过钉螺即可,然后大火煮开,煮开后转成中火慢煮,把钉螺的香味煮出来,大概煮20分钟左右,汤汁差不多收干即可起锅!

起锅的时候要注意的是,汤汁不要完全收干了,留一点点味道更佳!这样一道香辣可口,美味不腻的香辣炒钉螺就做好了。学会了的小伙伴赶紧动手试试吧!

好啦,这期的美食教程就到这里!

如果你在阅读的时候有看不明白的地方,请在本文下方给我留言,我看到后会马上给你回复的哦!

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